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ワールドティーエッセンシャル

料金:

 

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期間:

時間:

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会場:

試験料込み143,000円

        (130,000円＋消費税13,000円)

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オンラインによるセルフスタディ、1日の対面講座

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対面講座は10時30分～18時00分

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主催者「ティースタジオ」（千代田線接続常磐線各駅停車の「南柏」駅徒歩8分）

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　・本講座は英国のUK Tea Academyの教育体系をベースに、日本で対面教育を重視して構成さ

　　れています。

  • オンラインでのセルフスタディ（基礎知識）と1日の対面講座（テイスティング、ブレンド、実践）と、講座後のオンライン最終試験があります。

  • オンライン講座はテキスト形式なので、必要な部分だけ読むことも、後から参照することもできます。テーマごとに分かれているのでご自身のペースで読み進められます。また、理解できているかどうかを確認するためのミニテストも数種類ありますので、試験対策もできます。別途PDFでダウンロード可能なテキストも差し上げます。

  • 国際審査員でUK Tea Academyの現役講師から直接学べます。

  • お茶を学ぶのが初めての方も問題なく受講できます。

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  • ティーアカデミージャパンの講座で使用される、テキスト資料及び、スクリーンで流される映像情報において、文章・画像等の内容の無断転載・複製等及び配布の行為については、ご遠慮くださいますようお願い致します。また、講義の録画、録音もご遠慮ください。​

​募集中のクラス​

受講期間の講座内容

オンラインセルフスタディに加えて、対面受講が1日間あります。オンラインでは試験準備となるミニテストがあります

  • 茶類の定義：茶とはなにか？

  • 茶の歴史と現在の世界のお茶のトレンド

  • テイスティングの基礎と方法

  • 美味しいお茶の淹れ方の基礎、保存法、茶と水について

  • お茶の淹れ方のデモと実習

  • 茶葉の摘採方法と基準について

  • 茶葉における発酵とは

  • テロワールとは

 

  • 緑茶の製造方法と世界の緑茶のテイスティング

  • 紅茶の製造方法とテイスティング

  • 黄茶の製造方法

  • 白茶の製造方法とテイスティング

  • 烏龍茶の製造方法とテイスティング

  • プーアル茶の製造方法とテイスティング

  • フレーバードティーの製造とテイスティング

  • 工芸茶の製造方法とテイスティング

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  • 紅茶茶葉のグレーディング

  • リーフティーと世界のティーバッグ製品

  • 市場に出回る製品について（シングルエステート、シングルオリジン、ブレンドなど）

  • ブレンドの基本とテイスティング

  • ブレンド作成実習

  • 各種認定システムについて

  • お茶と健康

  • 茶葉の形状外観等対面日の試験あり

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  • 最終試験

最終試験について

最終試験は制限時間は30分、50問の選択式で不合格の場合でも､再試験を受けることができます｡​

試験に合格されるとティーアカデミージャパン認定のワールドティーエッセンシャルサーティフィケートが授与されます。

​認定証は英語表記で発行されます。

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